大寒積雪滿天山

臘八粥正甜

今天是農(nóng)歷十二月初八

俗稱“臘八”

是臘月的第一個(gè)節(jié)日

臘八是春節(jié)的序幕

過了臘八

年味兒一天比一天濃了

家家戶戶都要忙著做一件事——

準(zhǔn)備過年

臘八：祭祀神明先祖

 臘八節(jié)來源于古代的“臘日”

“臘日”在早期并沒有固定的日期

一般在歲末的最后幾天

最早周代有“八臘”

周代稱“蠟” 臘月初八祭八方八神

祈求來年風(fēng)調(diào)雨順

東漢蔡邕在《獨(dú)斷》中說

“臘者，歲終大祭，縱吏民宴飲”

北齊詩(shī)人魏收

在寒冬與眾人共祭諸神時(shí)

有感而發(fā)

寫下《臘節(jié)》一詩(shī)

凝寒迫清祀，有酒宴嘉平

宿心何所道，藉此慰中情

短短20個(gè)字

便寫出了寒凝大地、數(shù)九隆冬時(shí)節(jié)

人們?cè)谧郎蠑[上肉酒以祭祀百神

感謝百神的福佑

在新故交接的臘月

人們認(rèn)真而虔誠(chéng)地祭祀祖先和神靈

臘八到，粥飄香

臘八節(jié)至今已有1000多年的歷史

臘八到，粥飄香。

這一天，

我國(guó)民間有煮臘八粥吃的風(fēng)俗傳統(tǒng)。

  臘八粥能夠在民間廣為流傳

除了來源于佛教的一些說法外

還有民俗的根源

在臘八粥流行之前

民間有冬至吃赤豆粥祛邪避疫的習(xí)慣

還認(rèn)為冬天喝粥可以保平安

從宮廷大內(nèi)到尋常百姓家

臘八粥總讓人念念不忘

沈從文在《臘八粥》中寫到：

把小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓

和各種豆類合并攏

來糊糊涂涂煮成一鍋

讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著

單看它那嘆氣樣兒

聞聞那種香味

就夠咽三口以上的唾沫了

何況是

大碗大碗地裝著

大匙大匙朝口里塞灌呢

人們對(duì)臘八粥的偏愛

或許是因?yàn)樗A(yù)兆著年的開始

所以

人們年年過臘八

年年有粥喝

黑豆作為臘八粥里其中一種食材，籽粒圓潤(rùn)，被人們稱為“黑珍珠”。

現(xiàn)萬事達(dá)麥業(yè)黑皮青仁豆臘八節(jié)前后價(jià)格從優(yōu)，五元一斤，大量供應(yīng)，熱忱歡迎新老客戶前來訂購(gòu)。

過了臘八，就是年

此時(shí)節(jié)雖然正值“三九寒天”

但伴著臘八粥的香味

年味也一日日地濃烈起來

人們開始忙著

買年畫、對(duì)聯(lián)、彩燈、鞭炮、香燭等

陸續(xù)為春節(jié)做準(zhǔn)備

等到臘月二十三

小年一過

春節(jié)的各項(xiàng)慶?；顒?dòng)

就會(huì)漸入佳境

人們完全沉浸

在了迎接新年的喜慶氛圍當(dāng)中

家家戶戶灑掃庭院、殺豬宰羊

在外漂泊的游子歸鄉(xiāng)

與倚閭而望的親人團(tuán)聚

共話家常

過了臘八就是年，一年一歲一團(tuán)圓。

愿你的臘八節(jié)有人圍爐，

愿你回家的路溫暖如初 ?

萬事達(dá)麥業(yè)祝您臘八節(jié)快樂！